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Beppo

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1

22.03.2018, 14:27

Puten-Karotten-Zucchini Pfanne in einer Frischkäse-Honig-Senfsauce mit Bandnudeln



Rezept für 5 Personen:

1 Pakete Bandnudeln
800 g Putenbruststreifen
500 g Karotten
1 Bnd. Frühlingszwiebeln(bearbeitet)
500 g Zucchini
1 Paket Frischkäse
1 Becher Creme Frâiche
1/4 Tube Senf
Salz/Pfeffer
Honig nach bedarf abschmecken

  • Wasser für die Bandnudeln vorbereiten
  • Karotten schälen und in Würfel schneiden
  • Zucchini in Scheiben schneiden
  • Karotten und Zucchini in ein wenig Wasser vordünsten
  • Die Putenstreifen heiß anbraten, wenn alles gut angebraten ist, die Frühlingszwiebeln dazu
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • die Karotten mit dem Sud dazugeben
  • Die Zucchinischeiben hinzufügen
  • Das paket Frischkäse unterrühren
  • Den Senf hinzugeben
  • Mit Honig abschmecken
  • ggf. mit Salz und Pfeffer nachschmecken
  • Die Bandnudeln kochen ca. 7 Minuten
  • Die Gemüsepfanne Ca. 20 min köcheln lassen
  • Die gekochten Bandnudeln hinzugeben, gut unterrühren und ein wenig ziehen lassen
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Abwarten und Tee replizieren. :kaffee:

"Das Schicksal beschützt Narren, kleine Kinder und Schiffe mit dem Namen Enterprise." - Cmdr. William T. Riker

Gnacko

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2

22.03.2018, 15:45

Darf man konstruktive Kritik geben? An der visuellen Präsentation könntest du noch arbeiten ...aber das Rezept an sich hört sich lecker an :thumbup:

Beppo

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3

22.03.2018, 18:48

Klar konstruktive Kritik ist immer willkommen.

Inwiuefern meinst du denn die visuelle Präsentation? (mal davon abgesehen dass ich das Rezept so auf die Schnelle zusamme getippert habe. :D)
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Abwarten und Tee replizieren. :kaffee:

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Gnacko

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4

22.03.2018, 19:29

Ach Kritik auf hohem Niveau, dein Bottich vermittelt halt nicht wirklich wie lecker dein Rezept wahrscheinlich wäre

Beppo

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5

22.03.2018, 19:46

Ja das stimmt.^^ Das war ein viel zu spätes Foto von dem, was noch übrig war :D
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Abwarten und Tee replizieren. :kaffee:

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Liam

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6

22.03.2018, 20:19

Trotzdem mehr leckre Rezepte braucht das Land/Forum.

Beppo

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7

22.03.2018, 21:18

Ich behalte das hier mal im Auge^^ Wir kochen ja einmal die Woche gemeinsam, da wird sich sicher viel ergeben :)
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Abwarten und Tee replizieren. :kaffee:

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Gnacko

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8

22.03.2018, 22:06

Ich gebe mal einen Request ab, wenn ich darf: Labskaus! ...ich weiß zwar grob wie es geht, aber ich kann mir vorstellen, dass du das besser könntest.

Candrielle

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9

23.03.2018, 08:30

:thumbsup: gute Idee Gnacko!

Gnacko

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10

23.03.2018, 12:13

Süddeutsche und Alpenbewohner sind verwirrt. ^^

Tangalur

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Beppo

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12

23.03.2018, 14:52

Wäre tatsächlich mal wieder was.^^ Hab schon lange kein Labskaus mehr gegessen. :thumbup:
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Abwarten und Tee replizieren. :kaffee:

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Tuan

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13

23.03.2018, 17:07

Sieht aus wie Matschepampe. :D

Gnacko

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14

23.03.2018, 17:19

Ich mal einen Labskaus-Thread

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